Helmut Tranow, Geschäftsführer des HoGa-Netz referiert vor einer Gruppe Hoteliers und Gastronomen.

Von Helmut Tranow, Geschäftsführer von HoGa-Netz und Schöpfer von Hotelmarken wie „Land-gut-Hotels“ und „gut-Hotels“.

In meiner langen Reise durch die Welt der Hotellerie und Gastronomie habe ich Zeuge zahlreicher Veränderungen und Revolutionen in der Branche werden können. Von den bescheidenen Anfängen meiner ersten Hotelmarken bis zur Etablierung von HoGa-Netz, dem renommierten Netzwerk für Hotellerie und Gastronomie, war es immer mein Ziel, Unternehmen dabei zu helfen, sich in einem dynamischen Marktumfeld zu behaupten.

Das digitale Zeitalter hat das Spielfeld grundlegend verändert. In der Vergangenheit war Mundpropaganda der Goldstandard. Heute ist es das Online-Marketing. Eine gut gestaltete und funktionale Website ist nicht mehr nur eine Option, sondern eine Grundvoraussetzung. Bei der Entwicklung unseres neuen provisionsfreien Direktbuchungsportals „gut-gebucht.com“ haben wir erkannt, dass jede Marke, jedes Hotel und jedes Angebot eine eigene digitale Präsenz und Persönlichkeit haben muss, um das jeweilige USP hervorzuheben.

SEO mag im ersten Moment kompliziert erscheinen, aber es ist im Grunde genommen ein Prozess des Zuhörens. Was wollen Ihre Gäste? Wonach suchen sie? Als wir HoGa-Netz ins Leben riefen, wollten wir nicht nur ein Netzwerk schaffen, sondern auch eine Anlaufstelle für Hoteliers und Gastronomen bieten, um diesen Fragen nachzugehen.

Buchungsplattformen, egal ob geliebt oder gefürchtet, sind hier, um zu bleiben. Umso wichtiger ist jedoch eine hoteleigene Webseite. Laut einer Studie des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands (DEHOGA) aus dem Jahr 2023 vergleichen 40 % der Gäste Hotelzimmerpreise erst auf einem Buchungsportal, buchen dann das Zimmer jedoch direkt beim Hotel. Dies entspricht einem Anstieg von 20 % gegenüber dem Vorjahr. Was bedeutet das für das Hotel? Dass es, um auf Dauer Provisionen zu sparen, eine eigene Buchungsmaschine und nach Möglichkeit einen Channel Manager auf seiner eigenen Webseite benötigt.

Mit Bewertungsplattformen sieht es ähnlich aus: Ich habe immer betont, dass konstruktives Feedback – egal ob positiv oder negativ – eine Gelegenheit zum Lernen und Wachsen ist. Jedes unserer „gut-Hotels“ wird ermutigt, sich aktiv mit Kundenbewertungen auseinanderzusetzen und daraus zu lernen. Es gibt einige Studien, die den Zusammenhang zwischen Kundenzufriedenheit und Unternehmenserfolg in der Hotellerie und Gastronomie belegen. Eine Studie der Cornell University fand zum Beispiel heraus, dass Hotels mit einer Kundenzufriedenheit von 80 % einen um 15 % höheren Umsatz und einen um 10 % höheren Gewinn als Hotels mit einer Kundenzufriedenheit von 60 % erzielen.

In unserer vernetzten Welt darf die Macht von Social Media nicht unterschätzt werden. Es ist beeindruckend zu sehen, wie ein Video eines Gerichts oder eines Hotelzimmers Tausende erreichen kann. E-Mail-Marketing, obwohl oft übersehen, bleibt ein mächtiges Werkzeug, um direkte Beziehungen zu Ihren treuesten Gästen, aber auch zu neuen Gästen aufzubauen.

In einer Branche, die ständig im Wandel ist, ist Anpassungsfähigkeit der Schlüssel. Und während digitale Werkzeuge und Strategien von unschätzbarem Wert sind, dürfen wir nie vergessen, dass im Kern der Hotellerie und Gastronomie immer echte Menschen und echte Beziehungen stehen. Es ist diese Balance zwischen Technologie und Menschlichkeit, die den wahren Erfolg in unserer Branche ausmacht.

Wenn Sie als Hotelier oder Gastronom Hilfe bei Ihrem Online-Marketing benötigen, haben wir von HoGa-Netz eine Vielzahl an Leistungen sowie Kontakte zu Experten, die Ihnen behilflich sein können. Klicken Sie auf „Mehr erfahren“ und entdecken Sie unsere Online-Marketing-Produkte. Werden Sie jetzt Mitglied und profitieren Sie von unserer Expertise!